Wietzendorf ist als das Honigdorf , nicht nur wegen des alljährlichen traditionsreichen Honigfestes sondern auch durch seine Lage im Herzen des Naturparks Lüneburger Heide als staatlich anerkannter Erholungsort bekannt. Das Naturschutzgebiet Lüneburger Heide ist das größte der insgesamt 26 Naturschutzgebiete und nicht nur die größte zusammenhängende Heideflächen Mitteleuropas sondern auch eines der ältesten und größten Naturschutzgebiete Deutschlands.

In der Lüneburger Heide, einer ausgeprägten Wanderregion finden Sie zahlreiche Wanderwege, die als Halbtags oder Tagestouren geeignet sind. Wie zum Beispiel der Wilseder Berg, das Herz der Heide, mit seinen weitläufigen Heideflächen. Aber auch im Naturpark Südheide finden Sie wunderschöne Heideflächen, so zum Beispiel in der Nähe von Schmarbeck-Faßberg die Wacholderheide, aber auch mitten im Naturpark Südheide um den Haußelberg und am Wietzer Berg mit dem Lönsstein zwischen Müden und Hermannsburg. Übrigens: Die Heideflächen bei Müden und Schmarbeck sind von Wietzendorf aus sehr gut mit dem Fahrrad zu erreichen.

Auch Fernwanderer kommen hier auf ihre Kosten. Sei es auf dem Pastor Bode Weg, Herrmann Billung Weg, Pilger Jacobusweg, den historischen Freudenthalweg oder den Heidschnuckenweg, Deutschlands schönsten Wanderweg durch die Lüneburger Heide. Der Heidschnuckenweg verbindet als Fernwanderweg die schönsten Heidelandschaften zwischen Hamburg und Celle die Nord- und Südheide miteinander. Und mitten drin Wietzendorf, von wo aus Sie eines der zahlreichen Wanderwege starten können oder einen erholsamen Zwischenstopp einlegen können.

Wietzendorf ist aber auch durch die zentrale Lage im Städtedreieck Hamburg, Hannover und Bremen ein guter Ausgangspunkt für diverse Freizeitaktivitäten und Ausflugsziele, die die Lüneburger Heide für seine Gäste bereithält. Dazu zählen der Heide Park Soltau, der Serengeti Park Hodenhagen, Vogelpark Walsrode, verschiedene Wildtier Parks und Museumshofanlagen. Auch bei schlechtem Wetter gibt es Angebote mit Indoorspielplätzen, Kartbahn und Designer-Outlet Center, die keine Langeweile aufkommen lassen.